武陵区:榨菜腌出“幸福味”
2020-11-10 11:47:07          来源:常德晚报 | 编辑:徐靖峰 | 作者:高玲 罗希 曾楚乔          浏览量:2421

顾成宝在北坊农贸市场摆榨菜摊

从摆摊卖到直播卖

“好吃,从他到这里卖我就开始买,买了好多年了。”11月4日早上9点,李女士赶到北坊农贸市场买榨菜。顾成宝的摊位摆在农贸市场的一个角落里,三桶腌制的榨菜已经卖了一大半。顾成宝每天早上6点到市场,11点左右收摊。榨菜6元1斤,价格不算低,来买的人却络绎不绝。大家都爱吃这一口榨菜,顾成宝感到很骄傲。“今天还有两个人买了几十块钱的,要寄到广州去,还有寄到美国的。好多人宁愿等,也要吃我卖的。”

在菜市场摆了30多年摊,今年,顾成宝第一次体验了现场直播卖榨菜。近几年,义渡村将打造义渡榨菜品牌作为重点扶贫项目,利用移动互联网和电商平台,让老手艺焕发新生机。在端午节万达广场扶贫义卖活动中,顾成宝卖了200盒礼盒包装的榨菜,每盒榨菜30元,收入6000元。“这种方式蛮好,搭办政府帮我们想了好多办法卖。”面对直播镜头,看到网友们争先恐后地下单,顾成宝脸上露出憨厚的笑容。

 

让榨菜卖到更多地方

每天早上5点起床,骑着电动摩托车,载着上百斤榨菜到市场里卖,下午就到地里看看秧苗的长势,顾成宝现在的生活过得有滋有味。

顾成宝对自己腌制的榨菜很有信心

11月是将榨菜移栽到地里的时节,移栽要在11月初完成,这样会提高栽后榨菜苗的成活率。这段时间,卖完榨菜,顾成宝就往三亩地里跑,和老伴一起整地、摘秧、锄草。

榨菜地要施有机肥,榨菜种植的行距和株距不能影响榨菜生长。老两口把幼苗从一块小田里小心翼翼地摘出来,再移栽到大田里。阳光下,排列整齐的绿色秧苗长势喜人。明年二三月份,这批秧苗就会长成胖嘟嘟的榨菜坨。接着,顾成宝会聘请工人砍坨、削皮、加工,再进行手工腌制。

最近,村支部书记张娟找顾成宝,让他准备一批真空包装袋,包装好一批榨菜,下一场消费扶贫活动又要开始了。

“明年我准备再多种点,反正现在腌多少都卖得完。”站在榨菜地里,想到榨菜能卖往更多地方,让更多人尝到自己的手艺,顾成宝脸上的笑容更灿烂了。


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